Poznaj ją w naszych wyrobach
Z fascynacji czekoladą w 2019 roku powstała moja osobista marka La Chocolic, którą rozwijam i udoskonalam wprowadzając nowe produkty i koncepty. Tworząc wyroby czekoladowe, pragnę oferować wyłącznie produkty najwyższej jakości - to jest moja misja. Czekolada, której używam w swojej pracowni, pochodzi od renomowanych światowych producentów.
Wszystkie moje produkty wytwarzam własnoręcznie, na podstawie receptur światowej klasy mistrzów cukiernictwa jak i moich własnych ulubionych kompozycji, w których zaklinam nie tylko swoje smaki dzieciństwa, ale i też doświadczenie nabyte na kuchni. Cały czas eksperymentuję ze smakami, ziołami, przyprawami, niebanalnymi produktami i teksturami.
Praca z czekoladą relaksuje i inspiruje do działania
Szukając kolejnych wyzwań zawodowych trafiłem na świat cukiernictwa nowoczesnego. Zrozumiałem, że tylko w cukierni mogę naprawdę w pełni puścić wodze fantazji nie tylko kulinarnej, ale i też artystycznej. Cukiernia dała mi takie możliwości do kreacji, których na próżno szukałem na kuchni. Dlatego postanowiłem, że to jest mój nowy świat, któremu chcę poświęcić resztę życia.
Praca z czekoladą relaksuje i inspiruje do działania
Szukając kolejnych wyzwań zawodowych trafiłem na świat cukiernictwa nowoczesnego. Zrozumiałem, że tylko w cukierni mogę naprawdę w pełni puścić wodze fantazji nie tylko kulinarnej, ale i też artystycznej. Cukiernia dała mi takie możliwości do kreacji, których na próżno szukałem na kuchni. Dlatego postanowiłem, że to jest mój nowy świat, któremu chcę poświęcić resztę życia.
